さっぱり豚しゃぶと大根の梅ポン酢
2019/05/17 一軒め酒場 上野広小路店
灘の銘酒 白鶴(\205)、さっぱり豚しゃぶと大根の梅ポン酢(\302)、ちくわ磯辺揚げ(\205)
前回同じ店で飲んだ時とポーズがまるきり同じだ。。。まあ、ここで「少し横着しすぎ」と反省すると自分で自分の行動に制限を加えそうなので、今後も気にせず気楽に行きます。
さておき、豚しゃぶと大根の相性がとても良かったです。かつお節が強くて梅の風味は正直分からなかったけど、通常のポン酢より酸っぱく感じたから多分それが梅要素だったのかもしれません。ボリューム有るように見えてすいすい食べてしまえるのは大根マジックでしょうね。
ちくわ磯辺揚げは晩杯屋の無造作な感じのに慣れてたので、食べやすい大きさに切ってから揚げてあったり紙とか敷いてきちんとした様式で出てきたりといった事に逆に驚いたりしていました。逆に「\205なんだからもう少し雑でも良いのよ？」と恐縮しちゃいます。