鶏もも塩ダレ焼（レモン風味）と麻婆豆腐（塩味）
晩杯屋 秋葉原店は近頃また金曜夜が超混むようになった気がするので、次善の策として湯島駅近くの一軒め酒場へ行くことにしました。今までの経験から言って一人飲みなら満席で入れないということはまず無い、優秀なお店です、今のところ。
2019/05/10 一軒め酒場 上野広小路店
灘の銘酒 白鶴(\205)、鶏もも塩ダレ焼（レモン風味）(\346)、麻婆豆腐（塩味）(\302)
両方とも鉄板が熱くて危ないし、鶏ももについては油ハネが収まるまで待たないといけないのでドール撮影には不向きな肴でした。でも美味しかったので次見かけたらドール撮影はせず普通に楽しんでみようかな、と思います。
鶏もも塩ダレ焼は焼くことで肉も肉以外も縮んでしまい、見た目貧相ですが味は悪くないし割と食べでも有りました。麻婆豆腐（塩味）も面白かったです。麻婆から何歩か離れた豆腐料理のようでいて上に乗ってる白髪ねぎ状の唐辛子と一緒に食べるとしっかり辛い麻婆豆腐的な味わいにもなる、といった感じでした。色々面白いこと考えるものです。感心しますよ。