カシスと桃のムース
2018/11/18 エクセルシオールカフェ 秋葉原ダイビル店
カシスと桃のムース(\490)、アイスコーヒー(\250)
もうだいぶ寒くなりました。特にこの日は曇ってて、屋外席もそろそろ限界かな、と思いました。あと、アイスコーヒーは完全にミスチョイスでした。もうそろそろホットに切り替えないとダメですね。
新ケーキのムースですが、美味しかったけど少し酸っぱかったです。カシスはカシスオレンジ等のお酒では随分前から知ってましたが、果実の状態のものを食べるのは初めてでした。「なるほど、たしかにカシスオレンジからオレンジ要素を抜くとこんな味かな」的な味のする果実でした。ぶっちゃけはっきりとした桃要素は見つけられませんでした。いや、ムースの味付けにほんのり桃っぽい匂いが入ってたかな？